编者按：金秋启新，桃李芬芳。在第42个教师节来临之际，为充分展现我校教职工躬耕教坛、仁心育人的精神风貌，进一步增强广大教职工的职业荣誉感、获得感与幸福感，厚植崇医尚教、尊师重教的校园文化氛围，公众号正式推出“讲述我的育人故事·牡医师者仁心风采”主题展播活动。一个个平凡动人的育人故事，映照医者师者的初心担当；一段段真挚质朴的从教历程，彰显立德树人的使命情怀。让我们一同走近身边的优秀教职工，聆听育人心声，感悟师者力量。

自2025年9月起担任后勤管理处校园餐饮中心主任以来，侯清东始终扎根院校餐饮服务一线。在这所培育医者仁心的校园里，他深刻认识到，校园餐饮既是守护师生“舌尖上的安全”的重要防线，更是落实“服务育人、管理育人”的重要阵地。履职以来，他怀着对全体师生的赤诚之心，把牡医大的“仁心”理念融入一餐一饭、一事一物的日常管理，恪尽职守、毫无松懈，用温暖细致的后勤服务，为立德树人添上一抹充满烟火气息的底色。

以实干担当

筑牢校园餐饮的“硬支撑”

2025年寒假、2026年暑假，学校第二食堂、第一食堂改造工程先后启动。面对工期紧、任务重、标准高的压力，为了保障新学期顺利开餐，侯清东坚持每天清晨7点前到岗，驻守施工现场，紧盯工程质量，第一时间协调解决施工中的各类难题。工程一收尾，他又马不停蹄投入前期筹备：组织各档口工作人员完成设备复位，全面开展环境卫生清扫、排风系统清洗、全域消杀，把每一项开学准备工作做实做细。当看到师生们端起热气腾腾的饭菜，露出满意的笑容时，所有的辛劳，都化为他心底真切的欣慰。

以规范立标

织密食品安全的“防护网”

食品安全是餐饮安全的底线。侯清东常态化组织食堂员工开展食品安全操作规范、消防应急处置等专项培训，从小到后倾着装规范、食材分类存放、加工售卖全流程管理，到灭火器的“提、拔、握、压”实操、再到病媒生物防治等细节，坚持标准入脑入心、落地见效。他从严把好食材“入口关”，组织多方询价，落实专人严格验收，做到来源可查、去向可追；紧盯加工、留样、售卖各个环节，严格执行每餐留品留样制度，扎实落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。坚持每日巡查库房、操作间与就餐区域，对食材品质、环境卫生、设备运行情况逐项检查，把各类安全隐患消除在萌芽状态，以严密规范守护师生饮食健康。

以温情服务

点亮师生生活的“微幸福”

于细微处见关怀，于烟火中传递温暖。在元旦、五一、端午、中秋、教师节等重点节点，侯清东精心安排，为师生送上粽子、水果、酸奶、月饼等节日暖心福利；炎炎夏季推出免费绿豆汤、酸梅汤，寒冷冬日备好红糖姜枣茶，一份份贴心饮品浸润人心。为了进一步丰富师生就餐选择，他牵头打造校园“爱心餐车”，让暖心服务延伸到校园各处，把食堂的温情送到师生身边，让校园多了一份如家般的暖意。

后勤无小事，枝叶总关情。在侯清东心中，食堂不只是简单的供餐场所，更是“三全育人”的隐形课堂。一碗热饭、一杯暖饮、一次周到服务，都是无声的教育。侯清东与餐饮中心全体同仁，将继续以笃行实干守护校园烟火气，用温暖服务护航学子成长，为牡丹江医科大学高质量发展贡献坚实后勤力量。

供稿：后勤管理处｜编辑：安琪｜编审：张昕