制药工程教研室前身是创建于2003年的合成制药教研室，2010年拆分建成。现有任课教师5人，其中教授1人、副教授2人、讲师2人。

教研室承担制药工程、药物制剂、食品质量与安全专业《制药工程学》、《药物制剂工程》、《化工仪表及自动化》、《化工设备机械基础》、《化工原理》等12门课程的理论和实验教学任务。制药工程教研室教师队伍是一支由中青年教师组成的团队，教研室狠抓本科质量工程建设，不断提升教学水平，注重教学方法和教学手段的改革，提出了多项优化教学改革项目和措施，采用案例式和线上线下混合式等多种教学方法，探索了教材的立体化建设，重视现代教育技术的应用，提高了本科教学的教学质量和教学效果。

主持参与完成厅局级以上科研课题11项，省级教改课题1项，校企合作横向课题1项。获厅局级以上奖励4项。主编参编人卫、高教、科学等出版社教材及论著十余部，发表多篇学术论文，被SCI、EI检索论文7篇。带领学生连续五年在全国大学生制药工程竞赛获三等奖以上奖励（三次进入全国总决赛）。