（对案例进行概括描述，包括具体内容，教学方法，信息化手段，引入思政内容及方式等设计方案，字数不超过1500字） 洛阳食用毒蘑菇中毒事件 毒蕈俗称毒蘑菇，全球约1000种以上，我国约500余种。长期以来，因为误食毒蕈而致人疾病和死亡的事件常有发生，已经引起有关部门的重视。 2010年7月22日中午，栾川县狮子庙奥兴铁矿公司3人食用自采蘑菇后陆续发病。其中2名男性患者分别于7月25日和26日死亡。1名女性患者于7月26日转入河科大一附院治疗。7月25日，洛宁长水乡宁少武等5人在工地集体就餐，15小时后，先后出现恶心、呕吐、头晕等疑似中毒症状，经乡及县医院初步治疗后，于7月27日晚转入河科大一附院治疗。之后，嵩县、汝阳也陆续报告毒蘑菇中毒病例，其中，嵩县3人，汝阳3人。2010年8月1日河南省食品安全工作领导小组下发紧急通知，要求各地预防和控制毒蘑菇中毒事件。7月31日晚10时，河南省食品安全工作领导小组办公室接到报告，河南科技大学第一附属医院急诊科近日先后收治了14名病人，均为食用毒蘑菇中毒。其中，7月22日中午，栾川县狮子庙奥兴铁矿公司3人食用自采蘑菇后陆续发病，2名男性患者分别于7月25日和26日死亡。 河南省卫生厅通报说，这14名患者，除两人死亡外，有3人在重症ICU治疗，其他症状较轻患者在普通病房治疗。为防止此类事件再次发生，河南省食品安全工作领导小组还发出紧急通知，要求各地组织有关部门开展执法检查。加强对建筑工地、学校食堂、集体食堂等餐饮服务单位的监督检查.。对违反规定造成野生毒蘑菇中毒事件的，要依法追究其法律责任。 广泛开展线上教学、线上线下混合教学等教学方式，继续深化PBL、启发式、小组讨论式等教学方法在教学中应用。 在防止毒蕈中毒，一方面体现社会主义核心价值观，依法治国。加强食品安全的管理，党和国家出台了很多关于食品安全的法律法规。如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等。我国越来越健全的法律体系，可以有效保证我们国家社会主义制度下的公平性、平等性、和谐性。 另一方面学要好毒物的毒作用机制，了解毒作用特点，为今后毒蕈中毒的预防与治疗提供科学参考。这样可以更好的服务社会，把我们的祖国建设成为一个富强、文明的社会主义国家。 |
